El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino
22 de junio de 2022
Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar de res o de
Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar de res o de
¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional.
El siguiente platillo hecho a base de salsa agridulce es típico de la cultura asquenacita (judíos de Europa del Este). Perfecto para una comida o una cena. Esperamos lo disfruten.
Uno de los elementos básicos de la cena de Rosh Hashaná es la granada, representa nuestros deseos de llegar al siguiente año con tantos méritos como la granada tiene semillas. El siguiente platillo es tradicional precisamente porque usa esta fruta, además mezcla el sabor dulce del vino y la granada con el sabor fuerte de la cebolla y la carne. Esperamos lo disfruten.
Se acerca Roh Hashaná y las casas judías se empiezan a preparar para coronar a D-os en este día. Como es costumbre de cualquier día festivo o celebración se organiza una cena en la que debe consumirse carne. La siguiente receta es ideal para estos días.
La comida judía es una mezcla de sabores de todo tipo. Sus recetas son el resultado de cientos de lugares por los cuales los judíos han pasado. La siguiente receta es muy común entre asquenacitas y sefardíes por igual, sin embargo, su origen es griego. Consiste en un pastel hecho a base de berenjena, carne y tomate. Esperamos lo disfruten.
Chimalhuacán es un poblado en el estado de México, ahí se acostumbra a cocinar medallones con vino blanco y echalotes como receta especial. Y como la carne siempre es rica si se cocina con vino. Les trajimos para ustedes esta receta adaptada a la forma de cocina kosher para que la puedan disfrutar.
Para el fin de semana aquí te dejamos una idea de platillo que puede servir para toda ocasión, como entrada, como plato fuerte, como comida y como cena. Esperamos que los disfrutes.
Para el hambre… Una rica receta de puntas de res, eso sí kosher.
EL MUNDO EL JOVEN JUDÍO Las leyes dietéticas judías, las que indican lo que está permitido comer y lo que no, han contribuído a
Basándose en la premisa de entregar la mejor carne kosher a todas la Comunidad, las carnicerías Kosher “Shuky” de Aharon Choukroun, están ofreciendo ya
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