Enlace Judío México e Israel – Aprende a preparar esta deliciosa receta de mousse de Macarela, es fácil, requiere muy poco tiempo de elaboración y el resultado le encantará a tu familia.
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Ingredientes
- 1 Macarela ahumada, deshuesada y desmenuzada
- 1 lata chica de crema de tomate Campbell´s
- 1 queso Philadelphia grande
- 2 sobres de grenetina disueltos en 1/2 vaso de agua fría
- 3/4 Taza de apio picado finamente
- 1/2 Taza de pepino picado chiquito
- 1 Taza de pimiento morrón picado chiquito
- 4 cucharadas de cebolla rallada
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 tasa de crema natural
Forma de preparase
La grenetina se disuelve en el agua fría y se pone a baño María. La crema de tomate se calienta con el queso a que se derrita. Se agrega la grenetina y se retira de la lumbre. Agregar los demás ingredientes y revolver bien. Se vierte en un molde en forma de pescado o moldes individuales previamente engrasados con Pam, quitandole el exceso. Se refrigera hasta que cuaje.
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