viernes 21 de junio de 2024
Con esta receta de Rishta de pollo nunca te vas a olvidar de la parte más tostada de esta novedosa y deliciosa preparación.

Receta del día: Rishta de pollo

Enlace Judío México e Israel – Con esta receta de Rishta de pollo nunca te vas a olvidar de la parte más tostada de esta novedosa y deliciosa preparación.

Ingredientes

  • 1 pollo horneado, trozado y desmenuzado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 paquete de fideos
  • Sal, canela y pimienta turca al gusto

Preparación Rishta de pollo

Hervir los fideos a media cocción (deben quedar duros), salpimentar y reservar.

Colocar en una olla, aceite, la mitad de los fideos bien duros. Agregar el pollo desmenuzado condimentado con sal, pimienta y ajo. Cubrir con la otra mitad de los fideos. Agregar 1 taza de caldo y cocinar a fuego bajito durante aproximadamente 1 hora. Si hiciera falta agregar más caldo.

Para servir, desmoldar sobre una fuente y decorar al gusto.

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Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío

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