Recetas Judías

Enlace Judío México.- Como decía mi abuelita (Z”l) “en Rosh Hashaná debe uno de comer sólo comidas dulces para tener un año dulce, sano y próspero&...

El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es perfecto para esta cena porque puede funcionar...

La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel), el jamud (caldo de carne) y el agrio (caldo de p...

Si has ido a un restaurante de cocina libanesa, judía o árabe seguro has visto algunos postrecitos de nuez muy dulces hechos a base de una especie de tiritas blanca...

Nadia Cattán para Enlace Judío México- El kipe es una deliciosa botana árabe que por muchos siglos se ha consumido en el Medio Oriente. Sin embargo, este alimento...

Prueba esta deliciosa ensalada de berenjena, que le da un toque especial a tu comida

La comida judía es una mezcla de sabores de todo tipo. Sus recetas son el resultado de cientos de lugares por los cuales los judíos han pasado. La siguiente receta ...

Si te has familiarizado con la comida de judíos libaneses o de algún lugar árabe, te habrás dado cuenta de la cantidad de veces que cocinamos con acelga, berenjen...

La comida árabe judía se distingue por la variedad de especies y combinaciones que usa. La siguiente entrada, mousse libanés, usa zatar una especie típica de Medi...

Enlace Judío México.- Los amantes del chocolate están de enhorabuena. Tomarlo como parte de un desayuno equilibrado de 600 calorías en el que también se incorpor...

Los mamul son un postre típico de Medio Oriente. Son bolitas dulces rellenas de nuez o dátil. Se sirven después de comer y son útiles para cualquier ocasión. La ...

No hay nada mejor que una pasta rica y calientita para el fin de semana. Mejor todavía si se puede hacer kosher y parvé. De nuestras recetas les enseñamos a hacer ...

Una de las cosas más díficiles de comer kosher hoy en día es dejar de mezclar productos cárnicos con productos lácteos. Es complicado encontrar pollos y carnes b...

Una de las cocinas más ricas del mundo es la alepina. Su mezcla de sabores y especias se ha expandido por el mundo hasta los confines de restaurantes neoyorkinos, lo...

El vino es uno de los elementos más importantes para el judaísmo. Representa al pueblo judío y la relación especial que ha decidido llevar con D-os a través de l...

En la cultura asquenacita, es común encontrar combinaciones de carnes fuertes con salsas o sabores suaves y dulces como el chabacano, la ciruela o el durazno. La sig...

Esta receta es un pie hecho a base de crumble (migaja) con cerezas, chocolate y licor. Es ideal para Shabat por varias razones: es un postre parve, no lleva ni leche ...