viernes 26 de abril de 2024

platillo

Receta fácil y rápida de tallarines para disfrutar de un plato económico y delicioso.

Google celebra el falafel

(JTA) — El Doodle de Google celebra el falafel, y lo llama “lo mejor que le ha pasado a los garbanzos”. También está entre

Kipe de lenteja

El kipe es el platillo nacional del Líbano y existen varias formas de prepararlo, en esta ocasión te traemos una receta para preparar un kipe de lenteja.

De la olla al horno. La historia del platillo más famoso de Shabat

Si alguna vez has ido a Shabat con un judío asquenacita, o has comido en la casa de su bobe (abuelita), el cholent y el kuguel son dos platillos que seguro probaste. Son los dos platillos que durante siglos han sido la marca de Shabat para los judíos venidos de Europa del Este. A continuación narramos cómo fueron evolucionando.

Bazargán, entrada de trigo chile y tamarindo

El bazargán es un platillo árabe judío muy rico preparado a base de trigo. Tiene un sabor dulzón que lo hace muy interesante. Sirve perfecto como entrada o en la comida. Esperamos les guste.

Lajmayín: Carne árabe kosher

El lajmayín es una comida típica de los judíos árabes. Es bastante sabrosa porque mezcla el sabor dulce del tamarindo con el sabor característico de la carne y el jitomate. Se sirven con tortillas de harina hechas a mano. Esperamos los disfruten.

Crema de de aguacate

Esta sopa tiene un sabor muy particular, es perfecta para acompañarla con totopos.
Es muy fácil de hacer y su sabor es muy gratificante. Te recomendamos que pruebes una tarde que no sepas qué cocinar. Ojalá te guste.

Tjíne con berenjena (baba ganoush)

El tjíne con berenjena es un platillo típico sefaradí, se come en las casas de las familias judías árabes y turcas. Tiene un sábr un poco agrío y es verdaderamente delicioso. Esperamos lo disfruten.

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