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Arroz con champiñón

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO

Ingredientes:
1 taza de arroz
1 lata de champiñones
Aceite
Sal

Preparación:

Se remoja 1 taza de arroz una noche antes, se escurre, y se pone en una olla con aceite agregando: 1 lata de champiñones con todo y su agua, 2 tazas de agua y sal. Revolver y al primer hervor, tapar y bajar la lumbre, dejar que se cosa, más o menos por 20 minutos o hasta que se seque.

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