jueves 11 de agosto de 2022

ritual

Receta de Rosh Hashaná: Tarta de granada con ganache de chocolate amargo

no de los simanim (símbolos) que comemos durante la cena de Rosh Hashaná es la granada. Lo hacemos porque deseamos que nuestro año esté lleno de actos buenos, como la granada está llena de semillas. La siguiente tarta es perfecta para la cena mezcla el sabor dulce y fresco de las semillas y el jarabe de granada con el sabor amargo del chocolate. Le da un sabor que es a la vez clásico de una tarta frutal, pero que tiene un toque oscuro. Esperamos la disfruten.

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