domingo 05 de febrero de 2023

cocina

Pescado árabe / Samak arabie

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 personas Ingredientes 1 Kg de lomo de robalo limpio Sal, al gusto ½ cucharadita de pimienta árabe

Bajte

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes: 7 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 taza de maicena 1 piedrita de

Kebab

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones. Ingredientes: 1 kg de costilla corta molida 3/4 de taza de cebolla rallada 1/2 taza de

Kebab con cerezas / Kebab garaz

SEFRA DAYME Rinde de 12 a 14 porciones Ingredientes 1 kg de carne molida ¼ de cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de

Cocoas

SEFRA DAYME Rinde 40 piezas Ingredientes 1 Kg de nueces molidas 1 taza de cocoa ½ taza de azúcar glas ¼ de cucharadita de

Greibe

SEFRA DAYME Rinde 20 piezas Ingredientes 150 g de mantequilla clarificada 1 ½ tazas de harina cernida 1 taza de azúcar glas cernida 1

Pollo con arroz

SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes 1 pollo entero o en piezas, bien lavado Sal al gusto Jugo de 2 limones

Tu menú para Shabbat

Arroz con pollo y almendras / Riz bi d’jaje mal oz Rinde de 10 a 12 porciones 2 tazas de arroz lavado, remojado durante 15

Un menú oriental

IMAGEN DAVID / FLORA COHEN Para variar un poco la rutina culinaria, hoy les presentamos un exquisito menú estilo oriental, con el que halagarán

Arroz con pescado / Zayadie

SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones. Ingredientes Aceite de maíz, el necesario 3 cebollas rebanadas en julianas 1 cabeza grande de pescado

Muerras rellenas de queso.

SEFRA DAYME Ingredientes 500g de queso panela 25 muerras (se adquieren en tiendas árabes) 4 Huevos: 2 batidos y dos para mezclar con el

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