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martes 03 de diciembre de 2024

gastronomia

¿Cómo nació la Comunidad Judía de México?

18 de octubre 2022

Enlace Judío- El estallido de la Primera Guerra Mundial provocó que millones de personas emigraran buscando un mejor lugar para vivir, y los judíos, no fueron la e...

“La muertita” sigue viva: el puestito de quesadillas que volvió estilo Kosher a los antojitos mexicanos

5 de julio 2022

Enlace Judío- A veces se podría llegar a pensar que para comer tipo Kosher se necesita ir a un restaurante especializado en este tipo de comida, o tal vez solo comp...

La Unesco reconoce la sopa borscht ucraniana como patrimonio en peligro de extinción; típica en la cocina Ashkenazi

2 de julio 2022

Enlace Judío- La agencia cultural de la ONU inscribió el viernes la cultura de cocinar sopa borscht en Ucrania en su lista de patrimonio cultural en peligro de exti...

El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino

22 de junio 2022

Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar de res o de ternera agridulce, basada en la comi...

Kipe de arroz de bola

20 de agosto 2019

Receta para preparar kipe, platillo de carne muy común en todo el Oriente Medio y parte del Cáucaso. Se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano y S...

¿Es el trabajo de Eddy Warman tan agradable como parece?

21 de febrero 2019

Eddy Warman platica en esta entrevista exclusiva sobre lo que significa ser locutor de radio y cómo se desempeña su trabajo en recomendar vinos y comida.

Madonna busca cocinero Kosher particular

25 de octubre 2018

Desde los años 90, es conocido el acercamiento de la cantante norteamericana al mundo cabalístico.

Recorrí el mundo en busca del falafel de mi infancia… y estaba en Tel Aviv: Yigal Schleifer

26 de julio 2018

Enlace Judío México – Yigal Schleifer nació en Estados Unidos, pero pasó gran parte de su infancia en Tel Aviv, donde creció saboreando la riqueza gastron�...

El Festival de Gastronomía China llega a Tel Aviv, Israel

23 de junio 2018

Dio inicio el Festival de Gastronomía China en Tel Aviv, Israel.

Empresaria mexicana vive el “Sueño Hebreo” con la venta de antojitos en Israel

27 de mayo 2018

Enlace Judío México.- La empresaria Susy Corona de Rovero ha convertido la nostalgia por los antojitos mexicanos, como el agua de horchata, las flautas o los totopo...

10 platos que deberías probar de la cocina israelí

26 de mayo 2018

La riqueza gastronómica de Israel mezcla la tradición árabe y mediterránea con la cocina judía.

Reforma se pinta de azul y blanco para celebrar los 70 años de Israel y su amistad con México

14 de mayo 2018

Enlace Judío – Miles de familias mexicanas se dieron cita este domingo, en el Paseo de la Reforma para celebrar junto a Israel 70 años de Independencia y la a...

Este domingo, celebra la Amistad México-Israel en Paseo de la Reforma

9 de mayo 2018

Los eventos gratuitos y abiertos a todo el público se llevarán a cabo el próximo domingo 13 de mayo en la Ciudad de México. Incluyen exposiciones fotográficas y ...

En presencia del Secretario de Turismo, Elena Achar inaugura Rueda de Negocios dirigida al sector gastronómico

8 de marzo 2018

Enlace Judío México- En presencia del Secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, Elena Achar, Jefa de la Unidad de Coordinación Sectorial y Regional de la Secret...

Aprende a hacer calabazas rellenas con ciruela y chabacano, receta de Shella Samra Z”L

1 de febrero 2018

Shella instruyó a su cocinera sobre los secretos de los guisos árabes y es en homenaje a esta gran mujer, que presentamos las "Calabazas rellenas agridulces"

Se celebra el festival mexicano en Israel

11 de diciembre 2017

El evento incluirá la exposición fotográfica “Diego y Frida. Una sonrisa a mitad del camino”.

Israel celebrará su Jubileo en el CENART

12 de octubre 2017

Enlace Judío México – Este año se celebra el Jubileo de la Reunificación de Jerusalén, y para celebrarlo, Israel traerá a México un agasajo lleno de mús...