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sábado 04 de diciembre de 2021

cocinar

Reconocido como el chef carnicero más célebre del país, Aarón Mizrahi es un experto parrillero que ha dedicado los últimos años de su vida a su mayor pasión: la carne.

Aaron Mizrahi, pasión por la carne

Reconocido como el chef carnicero más célebre del país, Aarón Mizrahi es un experto parrillero que ha dedicado los últimos años de su vida a su mayor pasión: la carne.

¿Cómo se hace una matzá kosher de Pesaj?

De entre todas las mitzvot del judaísmo, de la única que se nos permite exagerar en su observancia es sobre la prohibición de no consumir jametz (pan leudado) en Pesaj. Eso incluye la matzá, se deben de tomar todas las medidas posibles para que ésta no leude. A continuación explicamos que hace a una matzá kosher

Almazie de almendra

Ingredientes: 8 tazas de agua 1 taza de maizena 1  3/4 tazas de azúcar 6 gotas de esencia de azar 1 chorrito de esencia

Arroz verde con rajas y elotitos

Ingredientes: 3 elotes desgranados 8 chiles poblanos 2 tazas de arroz precocido 1/4 taza de cebolla picada 2 dientes de ajo 6 tazas de

Ensalada de pasta y salmón

Ingredientes: Un paquete de 1/2 kilo de pasta de tornillos ed colores cocidos al dente 3 ramas de apio picado 1 pimiento rojo picado

Roast beef a la mostaza

Ingredientes: 1 kg. de Roast Beef en trozo 1/2 frasco de mostaza 1 cda. de maizena 1 botella de jugo Maggi 1/2 botella de

Panqué de Anís

Ingredientes: 10 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de aceite 2 tazas de harina 1 taza de anís Preparación Separar las yemas de

Carne con chile ancho

Ingredientes: 1 kg. de  agujas sin hueso 4 chules anchos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tableta de chocolate sal al gusto Preparación

Pathé de atún

Prepara un delicioso pathé de atún para compartir con tu familia. Aquí te compartimos la receta. Ingredientes: 2 latas de atún con aceite (195

Ensalada de palmitos

Ingredientes: 2 latas de palmitos 2 jitomates rebanados 1 lechuga francesa deshoja y lavadas las hojas 1/” cebolla finamente picada 3 cucharadas de perejil

Relleno de betabel y acelga

Ingredientes: 2 paquetes de acelga 150 grs de arroz impegable 2 cebollas grandes 1 taza de puré de tomate 6 betabeles chicos 1 tazas

Tacos al pastor

Ingredientes 2 kilos de milanesa de ternera 3 chiles anchos cocidos 1 ajo 1 cucharadita de consomé de pollo Sal al gusto Cilantro y

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