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jueves 04 de junio de 2026

recetas judias

Kipe de lenteja

7 de enero 2019

El kipe es el platillo nacional del Líbano y existen varias formas de prepararlo, en esta ocasión te traemos una receta para preparar un kipe de lenteja.

Taquitos de Poro

11 de diciembre 2018

Exquisita receta para preparar unos taquitos de Poro. El Poro, siendo de la familia de la cebolla, le da un sabor delicioso a este platillo.

Ensalada de berenjena con queso feta

23 de octubre 2018

Original y sencilla receta para disfrutar de una ensalada de berenjena con queso feta.

La cocina judía llega a la televisión argentina

11 de septiembre 2018

Enlace Judío México e Israel – La cocina judía llegará a las pantallas de la televisión argentina muy pronto, Las Kaspin, como se conoce a la Bobe Perla, G...

Rollitos de col rellenos al limón

3 de septiembre 2018

Deliciosa receta de rollitos de col rellenos de carne molida y arroz con salsa de hierbabuena y limón.

Chambarete de res en caldo

8 de junio 2018

Exquisita receta para caldo de chambarete de res .

Aprende a hacer kipe de matzá

21 de marzo 2018

Resultado de muchos años de presencia judía en países árabes, las comunidades judías de estos países han adoptado platillos de la deliciosa gastronomía árabe.

Cocinando con Gina Roditi en el Día Limud 2017

19 de diciembre 2017

Enlace Judío México – En la pasada edición del Día Limud 2017, tuvimos la oportunidad de cocinar junto a Gina Roditi, finalista del programa Master Chef qui...

Sepica (chilaquiles israelíes)

7 de diciembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: -4 tazas de agua -1 diente de ajo entero -1 cucharadita de hierbabuena. -1/2 cucharadita de sal. -1 taza de qu...

Quipe de papa

26 de noviembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: -1 kilo de papas -1 huevo -1/4 kilo de queso panela rallado -1/4 kilo de queso manchego rallado -1/4 kilo de q...

Costillitas de Ternera en su jugo

24 de noviembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: -2 kg de costillitas de ternera pequeñas, sin nervios ni grasa (también se puede preparar con maciza ...

Champiñones en salsa de vino blanco

15 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • ½ kilo de champiñones enteros (busca de infestación). • 2 dientes de ajo o ajo molido. • ¾ de vaso...

Puré de berenjena con jitomate

6 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: • 4 berenjenas moradas, firmes, tiernas y ligeras, sin muchas semillas. • 2 jitomates medianamente picados...

Torta de calabaza

6 de septiembre 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: • 2 kg de calabacitas criollas redondas finamente picadas • 2 cucharadas de cebollita de cambray fi...

Berenjena israelí

23 de agosto 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: • 4 berenjenas moradas, medianas, largas, firmes, tiernas y ligeras, sin muchas semillas (las pesadas...

Kipe en rollo con ciruela y chabacano

8 de agosto 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Ingredientes: 4 kipes en rollo (o pueden ser 40 individuales) (pág. 178) • una cebollita de cambray • 1 cucharadita de ...

Tarta de naranja

26 de julio 2016

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: • ½ taza de harina (tamizada) • 1 cucharadita de levadura en polvo • ¼ cucharadita de Sal • 2...