22 de enero del 2021
Recetas Judías
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El Metate de Irma: Sopa de bolas de Matzá

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Como cada miércoles nuestra Bobe Irma nos trae en su metate una deliciosa receta de caldo de pollo y bolas de matzá, no te lo pierdas.

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Shakshuka es un delicioso desayuno típico israelí, que también se puede comer como almuerzo o incluso como cena.

Receta del día: Shakshuka israelí

Shakshuka es un delicioso desayuno típico israelí, que también se puede comer como almuerzo o incluso como cena.
Te presentamos esta deliciosa variante de Kipe de trigo y arroz, una receta muy versátil que puedes congelar para tenerla lista para cualquier ocasión. 

Receta del día: Kipe de trigo y arroz

Te presentamos esta deliciosa variante de Kipe de trigo y arroz, una receta muy versátil que puedes congelar para tenerla lista para cualquier ocasión. 
Esta sopa de tallarines con ajonjolí es muy cremosa y tiene ese toque delicioso ideal para una tarde fría y compartir con la familia.

Receta del día: Sopa de tallarines con ajonjolí

Esta sopa de tallarines con ajonjolí es muy cremosa y el sabor del ajonjolí le da ese toque delicioso ideal para una tarde fría.
Estos Macarrones con queso y matzá están llenos de queso, son cremosos y abundantes, servido con una gran ensalada y tienes una comida completa.

Receta del día: Macarrones con queso de matzá

Estos Macarrones con queso de matzá están llenos de queso, son cremosos y abundantes, servido con una gran ensalada y tienes una comida completa.
Este Kugel es una receta con un resultado muy parecido a una tarta de queso clásica, la única diferencia son los puñados de chocolate blanco.

Receta del día: Kugel con chocolate blanco

Este Kugel es una receta con un resultado muy parecido a una tarta de queso clásica, la única diferencia son los puñados de chocolate blanco.
Una receta rápida, sencilla y saludable, esta sopa de camote y lentejas rojas está llena de vegetales frescos y es muy rica en proteínas.

Receta del día: Sopa de camote y lentejas rojas

Una receta rápida, sencilla y saludable, esta sopa de camote y lentejas rojas está llena de vegetales frescos y es muy rica en proteínas.
Esta ensalada de pera caramelizada y espinacas es todo un espectáculo con verduras frescas, peras asadas en sartén, granadas rojo rubí y nueces tostadas

Receta del día: Ensalada de pera caramelizada y espinacas

Esta ensalada de pera caramelizada y espinacas es todo un espectáculo con verduras frescas, granadas rojo rubí, arándanos y nueces tostadas.
Como cada miércoles nuestra Bobe Irma nos sorprende con una receta de su metate. Este ocasión es Chontl, un platillo muy tradicional askenazí

El Metate de Irma: Cholent

Como cada miércoles nuestra Bobe Irma nos sorprende con una receta de su metate. Este ocasión es Cholent, un platillo muy tradicional askenazí.
El Metate de Irma nos presenta una maravillosa sopa de invierno, que debido a sus ingredientes es muy completa y llenadora.

El Metate de Irma: Sopa de Invierno

El Metate de Irma nos presenta una maravillosa sopa de invierno, que debido a sus ingredientes es muy completa y llenadora.
Una propuesta moderna de un platillo tradicional, perfectas para las noches de Janucá, un cholent vegetariano que se cocina en menos de dos horas

Receta de Janucá: Cholent vegetariano

Una propuesta moderna de un platillo tradicional, perfectas para las noches de Janucá, un cholent vegetariano que se cocina en menos de dos horas.
Este pastel de  canela y manzana, es muy húmedo y denso, se sirve tradicionalmente durante Janucá. Es un favorito en nuestro hogar.

Receta de Janucá: Pastel de canela y manzana

Este pastel de  canela y manzana, es muy húmedo y denso, se sirve tradicionalmente durante Janucá. Es un favorito en nuestro hogar.
Latke es una palabra en Idish que quiere decir “torta” y parecierá que no se festeja Janucá si no se incluyen latkes en la cena.

El Metate de Irma: Latkes de papa

Latke es una palabra en Idish que quiere decir “torta” y parecierá que no se festeja Janucá si no se incluyen en la cena.
Zengoula con almíbar de limón es un gran ejemplo de un plato tradicional con un pequeño toque que marca una gran diferencia.

Receta de Janucá: Zengoula con almíbar de limón

Zengoula con almíbar de limón es un gran ejemplo de un plato tradicional con un pequeño toque que marca una gran diferencia.
Con Janucá tan cercano, nos inspiramos para traer está versión de rugelaj de chocolate, cereza y nuez. Te ve a encantar este postre.

Receta de Janucá: Rugelaj de chocolate, cereza y nuez

Con Janucá tan cercano, nos inspiramos para traer está versión de rugelaj de chocolate, cereza y nuez. Te ve a encantar este postre.
Los postres como este pastel de chocolate y nuez que te mostramos a continuación son de gran aceptación, sobre todo por el público infantil

Receta de Janucá: Pastel de chocolate y nuez

Los postres como este pastel de chocolate y nuez que te mostramos a continuación son de gran aceptación, sobre todo por el público infantil.
La bobe Irma preparó un kugel de lokshn con piña

El metate de Irma – Kugel de lokshn con piña

Y este kugel de lokshn con piña es una dulce versión que te traemos el día de hoy en esta nueva sección "El metate de Irma"
Brisket tradicional de Janucá

Receta de Janucá: Brisket tradicional de Janucá

Esta práctica receta tradicional de brisket es una opción ideal para este Janucá, la carne queda jugosa y suave, es tan versátil que incluso es conveniente para una familia pequeña.
gelt de chocolate oscuro y sal de mar (1)

Recetas de Janucá: Gelt de chocolate oscuro y sal de mar

Esta puede ser la receta perfecta de Janucá: Gelt de chocolate oscuro y sal de mar. Lo tiene todo: chocolate y diamantina ¿Qué más necesitas?