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viernes 26 de julio de 2024

receta

La mesa familiar una semana antes de Pésaj ¡Caos total!

29 de octubre 2018

—Falta una semana para Pésaj y no han llegado las carnes frías. —Tampoco los quesos. ¿Alguien sabe si va a haber queso Panela este año? —¡El año pasado...

Los tres tés del Sahara: el primero amargo como la vida, el segundo dulce como el amor y el tercero suave como la muerte

29 de octubre 2018

Enlace Judío- “Tomar el té en compañia es el alma de la cultura marroquí y de los nómadas”, me dice el periodista local que acompaña a nuestro grupo...

Come Kosher con el Metate de Irma. Pepinillos en salmuera

29 de octubre 2018

Enlace Judío- En esta ocasión la Bobe Irma nos compartió una receta muy especial que utilizan todas las comunidades, los “pepinillos agrios” o pepinillos en sa...

Chicharrón de atún. Una receta de Flora Cohen

29 de octubre 2018

Enlace Judío- Esta receta de chicharrón de atún proviene de “Lo mejor de Colección privada de un gourmet“, de Flora Cohen. Para 8 personas INGREDIENTE...

El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino

29 de octubre 2018

Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar de res o de ternera agridulce, basada en la comi...

El Metate de Irma / Pollo con tomate verde, chipotle y piloncillo

29 de octubre 2018

Enlace Judío- En esta ocasión la Bobe Irma preparó una especialidad a base de pollo y piloncillo, con un toque agridulce,  ya que está condimentado con chile chi...

Kueisat rellenos con huevo

29 de octubre 2018

Enlace Judío México e Israel-Las Kueisat son un platillo popular de la cocina judía del Medio Oriente. Se trata de rollos de carne condimentada y rellena de pistac...

Kibe Hamda

29 de octubre 2018

Enlace Judío México e Israel- El Kibe Hamda se sirve la víspera de Shabat, acompañado de arroz con fideos. Hamda significa agrio y este plato logra este sabor. L...

Receta del día: Hongo rojo con ternera (Kime hambrabi lajme)

29 de octubre 2018

Enlace Judío México e Israel – Esta receta de hongo rojo con ternera o Kime hambrabi lajme te encantará por la suavidad de la ternera y el sorprendente sabor de ...

Ensalada de berenjena mediterránea para la mesa de Shabat

29 de octubre 2018

Enlace Judío México e Israel – Esta es una ensalada fresca y colorida, ideal para alegrar la mesa de Shabat en este invierno. INGREDIENTES (4 Personas) · 6 b...

Sopa de arroz con kipe

29 de octubre 2018

El kipe es un platillo tradicional libanés que se elabora de varias maneras. Te presentamos una sencilla receta para preparar una sopa de arroz con kipe.

Conoce las bendiciones específicas de la jalá (pronunciadas en la Hafrashat Jalá del Shabat Project 2019)

29 de octubre 2018

Enlace Judío México e Israel- Anteriormente al Shabat Project que se llevó a cabo los días 15 y 16 de noviembre, se realizó la tradicional Hafrashat Jalá en el ...

Nidos de Pistache

29 de octubre 2018

Práctica receta para preparar nidos de pistache, postre típico de Oriente Medio y muy popular a lo largo del Mediterráneo y los Balcanes.

Costillas de Ternera con Coca-Cola

29 de octubre 2018

Sencilla y práctica receta para preparar unas deliciosas costillas de ternera con Coca Cola.

Bagelización: Philadelphia te ayuda a hacer bagel cualquiera de tus comidas

29 de octubre 2018

La nueva máquina de Philadelphia logra hacer bagel cualquiera de tus comidas, solamente poniéndole un hoyo en el centro. ¿Será que todo puede ser un bagel?

Chilacayote vegetariano

29 de octubre 2018

Exquisita  y sencilla receta para preparar chilacayote vegetariano  con garbanzos.

Selajanes

29 de octubre 2018

Deliciosa receta para preparar Selajanes.